RAVIOLI DE ASPARGOS VERDES

Massas Recheadas

Tradicional massa produzida com Farinha de Trigo 00, Sêmola de Grano Duro, Gema de Ovos Caipiras Orgânicos, no seu formato clássico de quadradinhos recheados com diferentes sabores

Ravioli é plural de raviolo, e vem do latim graviolo, que significa cheio. Eram inicialmente apenas círculos ou retângulos de massas, depois passaram a ser recheados. Ravioloni são ravioli grandes.

Disponibilidade

Disponíveis, congelados, os seguintes sabores:
- Ricota e Nozes
- Aspargos Verdes
- Zucca & Parmigiano (Abóbora e Parmesão)
- Mozzarella de Búfala e Manjericão

Quantidade por pessoa

Uma embalagem (+-500g) dá para 2 a 3 pessoas.

Combinação Massa com Molho

Não existem regras!
A melhor combinação é aquela que a gente mais gosta. Uma dica é deixar prevalecer o sabor dos recheios.

Dimensões da Embalagem: 14,8 x 6,5 x 20 cm

Peso do produto: 0,575 kg

Garantia do produto:

Conservação de Massa Fresca

1) Refrigeração
Para manter os alimentos refrigerados e necessario mante-los em temperaturas entre 0ºC e7ºC. Neste caso, os impactos sobre as propriedades nutricionais e sensorias e mais brando,porem conseguimos atingir tempos de conservação menores, em torno de 5 dias.

2) Congelamento
Para o congelamento ser eficiente, necessitamos de temperaturas de -18ºC ou inferiores. Existemmicrorganismos que ainda crescem a temperaturas de -10ºC, o que acarreta um perigo para o congelamento mal monitorado. Sabemos, porém, que a temperatura de -18ºC ou menos ocorre a inibição total de microrganismos. O periodo de conservação a essa temperatura e de 90 dias.

Itens inclusos:

Embalagem 500grs

Tabela Nutricional - Ravioli de Aspargos Verdes

Ingredientes

Massa produzida com Farinha de Trigo 00, Semola de Grano Duro, Ovos Caipiras Orgânicos, no seu formato clássico de quadrados recheados com Ricota, Aspargos Verdes e Parmesão.
Contém Glúten.
Contém Lactose.

Modo de Preparo

Observamos que se tratam de SUGESTÕES, e não de receitas a serem seguidas ao pé da letra. Fazer do seu jeito pode dar resultados diferentes e até inesperados, mas com certeza é bem mais divertido! Abuse da criatividade e personalize o seu molho e o modo de preparo.

É recomendável congelar as massas frescas que não sejam preparadas no dia, para manter sua melhor qualidade.

Se a massa estiver congelada, NÃO A DESCONGELE. Para prepará-la, leve-a diretamente do freezer para a água fervente.

1. Ferva aproximadamente 5 litros de água para cada quilo de massa.
2. Adicione a massa e mexa-a de vez em quando delicadamente. Dica: quando a massa “subir” estará bem al dente.
3. Retire-a com cuidado usando escumadeira.
4. Adicione o molho aquecido de sua preferência.
5. Sirva imediatamente para não passar do ponto.