CAVATELLI

Cavatelli é uma massa fresca feita de 100% de Semola de Grano Duro, Azeite e Água Mineral, o que garante sua qualidade e textura diferenciada.

Cavatelli é um tipo de massa de sêmola fresca típica das regiões de Molise e Puglia, mas muito difundida no sul da Itália.

Cavatelli têm formato alongado e oco para dentro, que se obtém com uma leve pressão do dedo sobre um pequeno pedaço de massa.

Cavatelli são excelentes para serem servidos com molho de tomate e ricota salgada ou com Ragù de Carne

Disponibilidade

Produzimos por encomenda:
- Cavatelli Verde
- Cavatelli Rosso
- Cavatelli Tricolore

Quantidade por Pessoa

Sugerimos de 150 a 200gr por pessoa. Mais, ou menos, dependendo se houver acompanhamento(s), e o tipo e a quantidade de molho. E da fome, claro!

Quantidade de Molho

Em média, a mesma quantidade da massa.

Combinação Massa com Molho

Não existem regras! A melhor combinação é aquela que a gente mais gosta. Uma dica é usar molhos mais cremosos nas massas curtas (tipo penne, fusilli, cavatelli e garganelli ) e molhos mais líquidos nas massas longas (tipo fettucine e spaghetti).

Dimensões da Embalagem: 16 x 5,5 x 22 cm

Peso do produto: 0,575 kg

Garantia do produto: