CAPPELLETTI

O nosso Cappelletti (plural de cappelletto, chapeuzinho em italiano) é uma massa recheada num formato semelhante a um chapeuzinho, um pouco maior do que o Tortelli. Estes formatos foram criados para se distinguirem dos Raviolis. Hoje Cappelletti, Tortelli e Ravioli adquiriram vida própria, e não mais se distinguem pelos recheios, mas pelos formatos.

Recheio

Recheio de Carne

Quantidade por pessoa

Uma embalagem (+-500g) dá para 2 a 3 pessoas.

Quantidade de molho

Em média a mesma quantidade de massa.

Especificação:

Ingredientes

Massa produzida com farinha de trigo italiana 00, semola di grano duro, ovos caipiras organicos, no seu formato clássico.
Contem Gluten

Recheio

Carne Bovina, Lombo de Porco, Vinho tinto, Cenoura, Salsao, Cebola Roxa, Sal e Pimenta do Reino

Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 12 x 8 x 24 cm

Peso do produto: 0,55 kg