Tortelloni di Baccala
O Tortelloni di Baccala (Tortelloni de Bacalhau). Feito com massa fresca; utilizamos exclusivamente Farinha 00 de altíssima pureza e Sêmola de Grano Duro. Recheio de Bacalhau desalgado cremoso e batatas. Combinando os delicados sabores do peixe com as texturas tradicionais da massa fresca
Formas de Utilização: Cozinhar em água salgada e finalizar com molhos simples (manteiga e salvia; tomates cerejas ) ou molhos a base de creme.
Indicações: Jantares de gala e amantes de gastronomia autoral.
Benefícios: Produção 100% manual. Sem conservantes químicos. Alta digestibilidade.
Dimensões da Embalagem: 16,5 x 7,5 x 23,3 cm
Peso do produto: 0,6 kg
Garantia do produto:
3 meses (congelado).
Manter em freezer até o momento do cozimento.
