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TORTELLI DI RICOTA & NOZES
Cod. 2000000000020
R$39,50
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Detalhes do produto

TORTELLI

Massas Frescas Recheadas

Massa recheada produzida com Farinha de Trigo  00, Sêmola de Grano Duro, Ovos Caipiras Organicos, com diferentes recheios.

Tortelli é o diminutivo da palavra italiana torta (torta também em português) que foi tomada do latim "torta", um tipo de pão.

Tortelloni é o aumentativo de tortelli, e tortellini é o diminutivo.

Nós os fazemos num formato próprio, parecido com um chapéu.

Disponibilidade

Disponível Tortelli de Ricota e Nozes.

Tortelloni de Mozzarella de Bufala e manjericão

Quantidade por pessoa

Uma bandeja (+-500g) serve em média 2 - 3 pessoas.

Combinação Massa com Molho

Não existem regras! A melhor combinação é aquela que a gente mais gosta. Uma dica é deixar prevalecer o sabor dos recheios.

Dimensões da Embalagem: 14,8 x 6,5 x 20 cm

Peso do produto: 0,575 kg

Garantia do produto:

Conservação de Massa Fresca

1) Refrigeração
Para manter os alimentos refrigerados e necessario mante-los em temperaturas entre 0ºC e7ºC. Neste caso, os impactos sobre as propriedades nutricionais e sensorias e mais brando,porem conseguimos atingir tempos de conservação menores, em torno de 5 dias.

2) Congelamento
Para o congelamento ser eficiente, necessitamos de temperaturas de -18ºC ou inferiores. Existemmicrorganismos que ainda crescem a temperaturas de -10ºC, o que acarreta um perigopara o congelamento mal monitorado. Sabemos, porém, que a temperatura de -18ºC ou menosocorre a inibição total de microrganismos. O periodo de conservação a essa temperatura e de90 dias.

Itens inclusos:

EMBALAGEM DE 500GR

Tabela Nutricional - Tortelli di Ricota & Nozes