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TAGLIATELLE
Cod. 2000000000012
R$18,50
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Detalhes do produto

TAGLIATELLE

Tagliatelle é uma massa feita de Farinha de trigo e Farinha de Grano Duro e Ovos Caipiras Orgânicos, o que garante sua qualidade e textura diferenciada.

O nome italiano fettuccine, que significa fitinhas em português, vem da Sicília, e tagliatelle vem do latim tagliare, cortar. São tiras compridas de massa. As nossas são de mais ou menos 6 mm de largura. Mais largas do que o Linguine, e mais estreitas do que o Pappardelle.

Disponibilidade

Tagliatelle Tradicional com Ovos.
Por encomenda, produzimos também com sabores especiais, tais como espinafre, beterraba, com Pimenta Calabresa. E Também Sob Encomenda Fazemos Massas sem Ovos

Quantidade por pessoa

De 150 a 200 gramas por pessoa. Mais, ou menos, dependendo se houver acompanhamento(s), e o tipo e a quantidade de molho. E da fome, é claro!

Uma bandeja (+-500g) serve em média 3 pessoas.

Combinação Massa com Molho

Não existem regras!
A melhor combinação é aquela que a gente mais gosta. Uma dica é usar molhos mais cremosos nas massas curtas (tipo penne, rascatelli e fusilli) e molhos mais líquidos nas massas longas (tipo fettucine, linguine e spaghetti).

Dimensões da Embalagem: 25 x 3 x 30 cm

Peso do produto: 1 kg

Garantia do produto:

Conservação de Massa Fresca

1) Refrigeracao
Para manter os alimentos refrigerados e necessário mante-los em temperaturas entre 0ºC e 7ºC. Neste caso, os impactos sobre as propriedades nutricionais e sensoriais é mais brando, porém conseguimos atingir tempos de conservação menores, em torno de 5 dias.

2) Congelamento
Para o congelamento ser eficiente, necessitamos de temperaturas de -18ºC ou inferiores. Existem microrganismos que ainda crescem a temperaturas de -10ºC, o que acarreta um perigo para o congelamento mal monitorado. Sabemos, porém, que a temperatura de -18ºC ou menos ocorre a inibição total de microrganismos. O período de conservação a essa temperatura e de 90 dias.

Itens inclusos:

Embalagem 500gr.

TABELA NUTRICIONAL - Tagliatelle