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SORRENTINO DE QUEIJO MEIA CURA & LIMÃO
Cod. 2000000000021
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Detalhes do produto

SORRENTINO

Massas Frescas Recheadas

O Sorrentino não tem nada a ver com Sorrento, na Itália, como o nome sugere. Foi inventado em Mar del Plata, na Argentina, como um ravioli diferente. O formato é semelhante a um chapéu arredondado, de abas bem pequenas, não levantadas.

Pode ser encontrada em diversos recheios e possui um formato de chapéu gordinho. Presente em diversas cantinas da Argentina e também do Uruguai, o Sorrentino é um clássico Rio-Platense.

O Sorrentino foi criado em 1927 por imigrantes italianos em Mar del Plata, na Argentina e em 1968 incluíram esta massa no cardápio de seu restaurante.Diziam que era como “encher um chapéu”.

Quantidade por pessoa

Uma bandeja (+-500g) serve em média 3 pessoas.

Combinação Massa com Molho

Não existem regras!
A melhor combinação é aquela que a gente mais gosta. Uma dica é deixar prevalecer o sabor dos recheios.

Dimensões da Embalagem: 14,8 x 6,5 x 20 cm

Peso do produto: 0,575 kg

Garantia do produto:

Conservação de Massa Fresca

1) Refrigeracao
Para manter os alimentos refrigerados e necessario mante-los em temperaturas entre 0ºC e7ºC. Neste caso, os impactos sobre as propriedades nutricionais e sensorias e mais brando,porem conseguimos atingir tempos de conservacao menores, em torno de 5 dias.

2) Congelamento
Para o congelamento ser eficiente, necessitamos de temperaturas de -18ºC ou inferiores. Existemmicrorganismos que ainda crescem a temperaturas de -10ºC, o que acarreta um perigopara o congelamento mal monitorado. Sabemos, porem, que a temperatura de -18ºC ou menosocorre a inibicao total de microrganismos. O periodo de conservação a essa temperatura e de90 dias.

Itens inclusos:

Embalagem 500gr

Tabela Nutricional - Sorrentino de Queijo Meia Cura & Limão